¿Sabes por qué en elBulli se usaba plastilina? Descubre todos los moldes en #elBulli1846 y cuéntanos si tú también utilizas algún recurso similar. #elBulli1846 #CreatividadGastronómica #elBulliHistoriaDeUnSueño

Juli Soler siempre fue fan de The Rolling Stones, pero ¿conoces la historia del cuadro firmado por el autor de la foto de la portada del disco "Beggars Banquet"? ¿Puedes encontrar al bulldog francés escondido? #elBulli1846 #RollingStones #BeggarsBanquet #elBulliHistoriaDeUnSueño

¡Gran semana de celebraciones! Y no hay fiesta que se precie sin buena música. Por eso, mañana, 18 de julio, podremos revivir en Movistar+ la Gala Telefónica 100 años, celebrada en el Teatro Real. Un concierto único que reunió el talento de figuras como Lang Lang, Juan Diego

Si hay una persona importante en mi carrera, ha sido Fermí Puig. Con Juli Soler, imaginaron el inicio de mi carrera en elBulli. Estarás siempre en nuestros corazones.

En elBulli, tuvimos la suerte de contar con más de 50 nacionalidades entre nuestros Bullinianos. ¡Una riqueza increíble! Cada uno aportó su granito de arena a nuestra historia gastronómica. #elBulli1846 #Bullinianos #GastronomíaMundial

En una de las mesas del restaurante se proyecta un menú de degustación del año 2007, comentado por el equipo de sala, para que todos los visitantes puedan sentir cómo era la experiencia de cenar en elBulli. #elBulli1846 #ExperienciaGastronómica #elBulliHistoriaDeUnSueño #mesa9

En #elBulli1846 podrás ver toda la transformación del menú del restaurante desde 1989 hasta el menú degustación de 2011. #elBulli1846 #EvoluciónDelMenú #menudegustacion #elBulliHistoriaDeUnSueño

Muchas veces nos preguntan cuál era la mejor mesa de elBulli. La verdad es que es difícil dar una respuesta exacta... ¿cuál es la tuya? #elBulli1846 #ExperienciasGastronómicas #Sala

Las visitas de los Bullinianos siempre son muy especiales. Los recuerdos de los momentos vividos en el servicio afloran en la memoria. #elBulli1846 #Bullinianos #RecuerdosEspeciales

En 2002, visitamos por primera vez Japón. Para nosotros, la cocina japonesa era entonces una gran desconocida y ese viaje cambió nuestras vidas; pasamos de ser muy pragmáticos a introducir el concepto de "alma" en nuestra cocina. #elBulli1846 #InspiraciónJapón #CocinaConAlma

Contentos de recibir a los Bullinianos, pero todavía más felices de poder recibir a sus equipos. Reserva tus entradas en elbullifoundation.com/tickets/y comparte este momento único en equipo… ¡La experiencia elBulli1846 es para todos! #Bullinianos #elBulli1846 #equipos #teambuilding

¿Quién cocina en un restaurante? ¿El camarero cocina? ¿Los comensales cocinan? Estas reflexiones en torno a "Qué es Cocinar" las podrás descubrir en #elBulli1846. #elBulli1846 #QuéEsCocinar #ReflexionesGastronómicas

Nuestra historia con Japón, la familia Ishida y el restaurante MIBU. Descubre el japonismo en #elBulli1846. #elBulli1846 #Japón #Japonismo #MIBU

Ayer se nos fue Michel Guérard, el más grande de los cocineros que he conocido. Tuve la suerte de tener una relación de mucho cariño con él y lo considero uno de los padres profesionales de mi carrera. Aprendí tanto a nivel humano como a nivel gastronómico. Fue y será siempre

Durante los años 1993 hasta 1999, elBulli abría sus puertas en invierno para ofrecer los cursos "Tres días en Cala Montjoi". Estos cursos fueron una experiencia increíble para reflexionar y forjar relaciones que aún nos acompañan hoy en día. #elBulli1846 #CursosCalaMontjoi

La mesa imperial de elBulli ha acogido a grandes familias, gourmets, asistentes de los cursos de "Tres días en Cala Montjoi", eventos privados y más. En su última etapa, debido a las dificultades técnicas del servicio, fue perdiendo protagonismo ya que solo se aceptaba un máximo

A veces, ideas que parecen sencillas, como usar una licuadora de uso doméstico en un restaurante gastronómico, nos aportaron mucho en relación a las aguas, jugos, sopas y otras elaboraciones intermedias. #elBulli1846 #InnovaciónCulinaria #AltaCocina

🇯🇵🥂Ha sido un placer presentar la versión inglesa de los volúmenes III y IV del “Sapiens del Vino” en #Tokio, con Meritxell Juvé de Juvé & Camps y Ferran Centelles (Ferran Centelles). Con esta colaboración, reafirmamos nuestro compromiso con la excelencia, la innovación, el

Esta es una escenografía de los primeros pases de un menú degustación en elBulli: cóctel de Piña Colada, olivas sféricas y el anillo de caramelo de aceite de oliva. ¿Quieres revivir cómo era la experiencia en elBulli? #elBulli1846 #ExperienciaGastronómica #MenúDegustación

¿Sabéis dónde guardamos todas las libretas creativas? Actualmente se encuentran en #elBulli1846. Como ya sabéis, estas libretas las vamos subiendo poco a poco en nuestra web por si queréis visualizarlas. 📚 elbullifoundation.com/guiamultimedia… #elBulli1846 #LibretasCreativas